烹飪
富山湾の至宝を味わう
海の目の前に佇むあさひやだからこそ出会える、富山湾の真の美味。
白エビやのどぐろ、寒ブリ、ズワイガニなど、その日最良の旬素材を選び抜き、
素材本来の旨みを最大限に引き出してご提供いたします。
四季折々の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
白エビやのどぐろ、寒ブリ、ズワイガニなど、その日最良の旬素材を選び抜き、
素材本来の旨みを最大限に引き出してご提供いたします。
四季折々の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
富山灣的季節風味，在每一道料理中完美呈現。
受過傳統日本高級料理訓練的主廚，以精湛技藝與細心態度精心準備每一道懷石料理。
細緻的調味與優雅的擺盤，充分展現每一種食材原有的自然魅力。
在這裡，您將體驗一場精緻的美食之旅——富山灣的當季海味與主廚的匠心技藝完美結合，帶來令人陶醉的極致饗宴。
四季更迭之中，我們嚴選來自富山的當季優質食材。
以富山灣的新鮮海產為主，每一道料理亦搭配氷見牛、當地栽培的越光米與時令蔬菜，將季節的風味濃縮於每一道佳餚之中。
朝日屋的驕傲
朝日屋的頂級懷石料理，精選富山灣的當季珍饈佳餚，包括船盛生魚片、炙烤黑喉石斑魚，以及陶板燒氷見牛。
每一道料理皆以嚴選食材與主廚精湛手藝烹製，帶給您真正特別的用餐體驗。
朝日屋標準方案
此懷石料理套餐精選富山灣當季珍饈佳餚，以炙烤黑喉石斑魚、氷見牛料理及生魚片拼盤為主。這款標準懷石套餐強調食材原味，讓您輕鬆品嚐朝日屋的招牌風味。
氷見牛頂級懷石套餐
這是一道特別套餐，讓您品嚐比平時更多份量的美味高級氷見牛。
此懷石套餐特別推薦給氷見牛愛好者，可充分享受柔嫩肉質與濃郁風味。
