富山灣 是一片隨著四季更迭而帶來豐富海產的特別海域。
春季有 螢烏賊，夏季是 岩牡蠣，秋季可品嚐 紅雪蟹，冬季則是肥美的 鰤魚 與螃蟹，而從春至秋還能享用 鮑魚。
本館精選各季節最鮮美的當令海味，匠心呈現為「濱邊之宿朝日屋」獨有的會席料理。

在這片土地、在這個季節，細細品味只有富山灣才能帶來的海之恩賜。